안녕하세요. 미식사자입니다. 오늘 제가 가져온 이야기는 빌딩 숲이 빼곡하게 세워져 있는 회사 밀집지역인 가산디지털단지에 이런 곳이 존재한다는 것을 상상하기 힘든 규모의 초대형 신상 카페 "인크커피"입니다.
인크커피는 위에 설명해드린 대로 회사 밀집지역으로 유명한 가산디지털단지에 새롭게 오픈하게 된 초대형 카페입니다.
바쁜 회사원들이 쉴 새 없이 하루하루를 보내는 가산디지털단지에 전혀 어울릴 것 같지 않은 거대한 크기는 규모만 봤을 때는 이곳이 카페라고는 쉽게 생각할 수 없을 정도로 강렬한 인상을 심어줍니다.
인크커피는 지하 1층 지상 4층으로 이루어진 5층 건물로 건물 전체가 하나의 카페로 이루어져 있습니다. 건물 자체 크기도 크지만 여러 층으로 이루어져 있어서 카페를 방문하는 많은 손님들을 충분히 수용할 수 있을 만큼 좌석이 많은 점이 강점입니다.
"인크커피" 첫 번째 매력으로는 역시 거대한 규모의 건물입니다.
서울 외곽으로 나가거나 도심을 떠나 지방으로 벗어나야지만 대형 카페를 찾아 보기가 쉬웠었는데, 인크커피가 등장하면서 그 생각은 무너졌습니다.
물론 서울에서도 찾아보면 대형카페를 찾아볼 수는 있지만 제가 직접 방문한 곳 중에서는 역대급 규모를 자랑합니다.
인크커피는 각 층을 각기 다른 콘셉트로 활용하고 있습니다.
1층은 시그니처 포토존으로 뽑히고 있는 원형 정원과 역시나 거대한 규모를 자랑하는 로스팅실, 인크커피에 기본적인 음료와 베이커리를 주문할 수 있는 공간으로 배치되어있습니다.
2층은 편한 공간배치로 이루어진 라운지와 야외 테라스가 준비되어 있고, 3층은 오피스룸, 클래스룸, 멀티룸 등 주변 회사원들과 업무를 보는 분들을 위한 전용 공간과 프리미엄급 원두로 만들어지는 브루잉 바가 마련되어있습니다.
또한 4층은 루프탑 라운지까지 준비되어 있어 각 층마다 다른 콘셉트의 분위기를 자아내고 있기에 이용 공간에 따른 다양한 매력을 느낄 수 있습니다.
(감각적인 공간 분리와 더불어 깔끔하면서도 힙한 감성을 내뿜는 건물 인테리어는 수많은 포토스팟을 지니고 있습니다.)
"인크커피" 두 번째 매력으로는 커피의 매우 진심이라는 점을 뽑을 수 있습니다.
인크커피 가산점을 처음 방문하시면 현관으로 들어가시기 전 우측에 전체 통유리로 되어있는 거대한 규모의 고급 로스팅 머신을 보실 수 있습니다. 원두를 직접 로스팅하고, 그 규모가 거대한 것을 보면 커피에 대한 연구와 개발이 지속적으로 이루어지고 있다는 것을 알 수 있습니다.
특징적인 또 다른 부분으로는 주문하는 곳이 1층과 3층으로 두 곳으로 나뉘는데, 1층에서는 인크커피의 기본적인 음료라인과 더불어 다양한 종류의 베이커리, MD 상품을 구매하실 수 있게 마련되어 있고, 3층에서는 INC ALIVE라고 부르는 프리미엄 브루잉 바가 준비되어있습니다. 오토시스템으로 브루잉 세팅이 되어있는 프리미엄 싱글 오리진 원두들과 사이폰 추출방식이 준비되어 있으며, 바리스타님께서 고객과 소통하며 원하는 니즈에 맞게끔 원두 선택과 추출 방식을 추천해주시기에 보다 본인의 취향에 맞춰진 커피를 선택하여 드실 수 있습니다.
매장 내 모든 바리스타 및 직원분들은 친절이 베이스로 고객들과 소통하며 맞춰나가는 점이 매우 인상적이었고, 새로운 공간과 압도적인 규모에서 찾을 수 있는 여유로움은 도심 속 바쁜 일상에서 벗어나 잠시나마 휴식할 수 있게 만들어주는 기분을 전달해줍니다.
제가 방문했을 때는 오픈한 지 며칠 안되었던 시점이라 이 정도로 유명하진 않았지만, 역시나 자체적으로 높은 평가를 했었던 카페라 그런지 급격한 속도로 핫플레이스로 유명세를 쌓아나가고 핫플카페, 커피맛집, 사진맛집, 데이트코스 등등 수많은 수식어가 달리고 있는 인크커피.
최근 이사를 오면서 거리가 멀어져 재방문이 조금 더 뒤로 미뤄질 것 같지만, 아직 못 먹어 본 원두나 시그니처 음료들이 많이 남아있어서 꼭 한번 재방문할 의사가 가득합니다.
여러분도 서울 도심 한복판에서 잠깐이나마 일상에서 벗어나 여유롭고 다채로운 즐거움을 느낄 수 있는 인크커피에 방문해보시면 좋을 것 같습니다.
| 영업 시간 : 평일 08:00 ~ 21:00 토,일 10:00 ~ 21:00 코로나 사회적 거리두기로 인해 운영시간에 변동이 있을 수 있으니 인스타그램이나 매장문의를 통해 방문 전 확인해 보시길 권장드립니다. |
오늘도 부족하지만 긴 글 읽어주신 여러분 감사드립니다.
다음에도 새로운 맛집과 카페에 관한 알찬 정보를 가지고 돌아오겠습니다.
지금까지 미식사자였습니다. 감사합니다.
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