안녕하세요, 미식사자입니다. 오늘 제가 가져온 이야기는 합정역 인근에 자리 잡고 있는 조금은 이색적인 카페를 소개해드리려고 합니다. 편안하고 아늑하게 꾸며진 넓은 공간에서 즐기는 최상급 더치커피와 맥주를 함께 즐길 수 있는 곳이자, 근처 카페 중 가장 늦은 시간인 밤 12시까지 운영되는 카페&펍 [ 깊이 ]입니다.
코로나 여파로 인해 이전과 다르게 24시간 영업 또는 새벽 늦은 시간까지 운영되는 카페들이 많이 사라져가고 있습니다. 대형 프랜차이즈 커피 전문점들 역시 밤 12시를 기점으로 영업을 종료하는 경우가 흔한 일이 되었습니다.
이런 시국에 합정역 인근에서 밤 12시까지 영업을 하는 개인 카페를 발견하여 소개해드리려고 합니다. 늦은 시간까지 영업하는 것은 물론, 넓고 아늑한 공간과 일반 카페와 다르게 최상급 더치커피를 베이스로 만들어지는 커피 음료들과 다양한 사이드 음료, 거기에 맥주와 간단한 안주까지 한 공간에서 만날 수 있는 이색적인 매력을 지닌 '깊이'의 이야기를 다뤄보도록 하겠습니다.
'깊이' 첫 번째 매력으로는 편안하고 아늑하게 꾸며진 넓은 공간에 있습니다.
합정역 홈플러스 뒤쪽으로 자리 잡고 있는 깊이는 지나가면서 보면 작은 크기의 입구로 아기자기한 매력을 뽐내고 있습니다. 밖에서 봐도 한눈에 느낄 수 있는 따듯한 온도감의 조명과 원목 가구들이 작고 아담한 공간으로 느껴지기 쉽습니다.
입구로 들어서면 긴 통로식으로 마련되어있는 입구 쪽 좌석들을 가장 먼저 만날 수 있는데, 인테리어에서 느낄 수 있는 따듯하고 포근한 공간감과 더불어 모든 좌석들이 넓고 편안한 의자와 테이블들로 구성되어 있어 매장 이용 시 장점으로 볼 수 있었습니다.
입구 통로를 지나 안쪽으로 들어오면 외부에서 봤던 작고 아담한 느낌과는 다르게 넓은 공간의 홀이 나타나는데 공간의 특색을 잘 활용해 보다 크고 넓은 좌석과 단체석까지 갖추고 있어 많은 인원을 한 번에 수용하기에도 매우 용이해 보였습니다.
전반적인 매장의 온도감과 원목 가구, 인테리어의 질감들이 잘 어우러져 따듯한 감성을 느끼기 좋아 편안함을 느끼기 좋았고, 곳곳에 비치되어있는 식물들이 매장의 생기를 불어넣어 주듯 포인트를 잘 살려주고 있어 한층 싱그러운 느낌도 받을 수 있었습니다.
'깊이' 두 번째 매력으로는 다른 카페들과 차별화된 최상급 더치커피 기반의 커피 음료들에 있습니다.
카페 '깊이'는 이색적인 매력을 가지고 있는 카페였습니다. 메뉴판을 보고 별다른 의심 없이 아메리카노를 주문했는데, 첫 한 모금을 하자마자 "어?"라는 반응이 나왔는데 맛을 보고 사장님께 문의해보자마자 바로 의문이 풀렸었습니다.
사실 들어오면서 곳곳을 살펴봤다면 어렵지 않게 눈치챌 수 있는 부분이었지만, 늦은 시간 지쳐있던 상태였기에 주문을 하기 위해 바로 돌격을 했던 터라 놓쳤던 부분이었고, 메뉴판에는 별도의 '더치커피로만 커피가 제공된다.'는 말이 없이 아메리카노라 적혀있었기에 조금 당황했습니다.
더치커피 기반으로 모든 커피음료가 제공된다는 사장님의 설명을 바에서 듣다 보니 에스프레소 머신이 없는 것을 발견할 수 있었기에 살짝 놀랐었는데, 일반적이지 않은 반전이었기에 소소한 즐거움으로 색다른 경험이라 받아들일 수 있었습니다.
또한 '깊이'의 매력 포인트는 더치커피 주문 시 원두의 종류와 커피의 농도를 각각 2가지씩 선택할 수 있었는데, 3대 원두로 불리는 '케냐 AA' 기반의 블랜딩 원두와 '블루마운틴' 기반의 블랜딩 원두를 더치커피로 즐길 수 있는 부분은 매우 매력적으로 다가왔고, 각 원두로 커피를 주문 시 개인 취향에 맞춰 농도의 진하기를 선택할 수 있는 부분도 손님들의 입맛을 겨냥한 세심한 배려라고 느낄 수 있었습니다.
매장에서 먹고 가는 커피뿐만 아니라 각 용량별 더치커피를 별도로 구매할 수 있었고, 소분되어 있는 선물용 세트 상품까지 준비되어 있어 집에서도 카페에서 먹는 커피 맛을 그대로 느낄 수 있을 것 같았습니다.
'깊이' 세 번째 매력으로는 커피 이외에도 매장에서 즐길 수 있는 부분이 많다는 점입니다.
카페 '깊이'는 최상급 원두로 제공되는 더치커피 기반의 커피 음료뿐만 아니라 다양한 종류의 사이드 음료도 준비되어 있습니다.
커피를 드시지 못하는 분들이나 이미 매장 방문 전 커피를 많이 드신 분들, 혹은 더치커피를 선호하지 않는 분들을 위해 다양한 종류의 음료들이 준비되어 있었는데 '프라푸치노', '스무디', '요거트', '에이드', '티', '시즌 메뉴', '디저트'로 총 7가지 섹션으로 나뉜 30가지의 종류를 선택할 수 있어 매장을 이용하는데 다양성을 즐길 수 있다는 장점을 지니고 있습니다.
뿐만 아니라 '깊이'는 카페로만 운영되는 공간이 아닙니다. 매장 입구에 있는 배너나 바에 마련되어있는 기계들을 보면 눈치로 알아챌 수 있는 부분들이기도 한데, 생맥주도 함께 판매하고 있습니다.
간단한 안주거리와 생맥주까지 즐길 수 있어 커피뿐만 아니라 시원한 생맥주까지 한 공간에서 즐길 수 있는 다양한 매력을 지닌 공간이었습니다.
외부에서 보이는 것과 달리 반전으로 다가온 넓은 공간과 편안하게 구성되어있는 내부 인테리어, 최상급 원두로 만들어지는 더치커피 기반 커피 라인과 그 외에 다양한 사이드 음료, 생맥주까지 정말 다양한 매력을 지닌 공간이었지만, 역시나 아쉬움을 떨쳐내기엔 쉽지 않았습니다.
늦은 시간에 커피가 너무 먹고 싶었고, 당시 시간에 갈 수 있는 곳은 매우 한정적이었기에 힘들게 방문했으나 생각했던 에스프레소 기반의 아메리카노가 아닌 상대적으로 달고 가벼운 목넘김의 더치커피를 접하게 되어 아쉬움이 남을 수밖에 없었던 것 같았습니다.
또한 메뉴판이나 주문 시 별도의 설명 없이 응대해주신 것에 대해서도 음료를 받고 첫 한 모금을 딱 마셨을 때 저와 비슷한 감정을 느끼시는 분들도 꽤나 많을 것 같다는 생각이 들어 더치커피 기반이라는 점에 대해서 더욱 직관적으로 손님들이 알 수 있도록 안내해주시면 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다.
[ 방문 전 미리 알아두면 좋은 정보 ]
- 매장 모든 커피음료는 더치커피로 제공됩니다.
- 매장 자체 주차공간은 따로 없습니다. 근처 공용주차장이나 메세나폴리스 주차장을 이용하셔야 합니다.
- 외부에서 보는 것과 다르게 안쪽으로 깊고 넓은 공간으로 구성되어 있습니다.
- 매장은 매우 청결하고 쾌적하게 관리되고 있습니다.
- 매장 내부에 화장실이 마련되어 있습니다.
- 화장실 관리 상태 역시 매우 깔끔하게 되어있습니다.
- 대용량 더치커피 보틀과 선물용 세트 구매가 가능합니다.
- 사장님 매우 친절하십니다.
어떠셨나요? 일반적이지 않은 더치커피 기반의 커피들을 접할 수 있고, 카페에서 생맥주까지 함께 즐길 수 있는 신선함이 있는 곳이자 넓고 쾌적하게 관리되고 있는 합정역 인근 가장 늦게까지 운영되는 개인 카페인 '깊이'로 방문하셔서 이색적인 맛과 경험을 느껴보시는 것도 일상 속 새로운 즐거움이 될 수 있을 것 같아 추천드리면서 오늘 제가 준비한 이야기는 여기서 마치도록 하겠습니다.
최근 이직으로 인해 새로운 곳에 관한 소개가 한동안 멈춰있었던 점 사과드리면서 앞으로 새롭고 색다른 맛집, 카페 추천을 다시 이어가도록 하겠습니다.
| [ 영업 시간 ] 매일 10:00 ~ 24:00 |
오늘도 부족하지만 긴 글 읽어주신 여러분 감사드립니다.
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다음에도 새로운 알찬 정보를 가지고 돌아오겠습니다.
지금까지 미식사자였습니다. 감사합니다.
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