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맛집 리뷰64

[삼성/피양콩 할마니] 평양 출신 할머니가 맷돌로 직접 간 콩으로 만드는 비지 전문 맛집 안녕하세요, 미식사자입니다. 오늘 제가 가져온 이야기는 평양 출신 할머니가 맷돌로 직접 간 국산콩 100%로 만드는 비지 전문 맛집으로 일체의 조미료를 넣지 않은 건강식이자, '미쉐린 빕 그루망'과 '블루리본 서베이'에서 다년간 맛집으로 선정된 역사와 전통이 깃든 검증받은 삼성, 선릉 지역 대표 맛집인 [ 피양콩 할마니 ]를 소개해드리려 합니다. '피양'은 평안도 사투리로 '평양'을 의미한다고 합니다. 평양 출신의 할머니가 수십 년간 운영해온 비지 전문 맛집인 '피양콩 할마니'는 두부를 빼지 않은 되비지를 맛볼 수 있는 곳으로 딸과 함께 운영하는 이곳에선 맷돌로 직접 간 국내산 100% 콩만을 사용하고 있다고 합니다. 다양한 맛집이 넘쳐흐르는 현대 사회에서 판매 이익과 마진을 위해 대부분의 식당에서 사용.. 2022. 4. 8.
[망원/보스꼬망원] 아담한 공간에 감성을 쏟아 부은 망원동 신상 파스타 맛집 안녕하세요, 미식사자입니다. 오늘 제가 가져온 이야기는 망원동에 새로 생긴 지 얼마 안 된 신상 파스타 맛집으로 아담한 공간에 감성적인 인테리어로 연출되는 멋스러운 분위기와 호텔 셰프 출신의 사장님이 정성껏 준비해주시는 이탈리안 요리와 와인을 즐길 수 있는 매력적인 공간인 [ 보스꼬망원 ]을 소개해드리려 합니다. 데이트의 성지인 망원동에는 각양각색의 매력적인 맛집들이 곳곳에 존재하는데, 동네 특성상 옛 주택단지로 이루어져 있어 작은 건물들이 많아 골목골목 맛집들이 숨어있어 새로운 공간을 찾는 재미도 함께 느낄 수 있습니다. 오늘 소개해드릴 맛집 역시 망리단길 초입 골목 안쪽에 자리 잡고 있는데, 한적한 골목 안쪽에서 유독 눈에 띄는 강렬한 분홍색 외관으로 존재감을 뽐내고 있었습니다. 작고 아담한 공간을 .. 2022. 4. 6.
[합정/돌황소곱창] 30년 노하우가 녹아있는 곱창, 대창, 막창, 특양, 홍창 찐 맛집! 안녕하세요, 미식사자입니다. 오늘 제가 가져온 이야기는 합정역 인근에 위치한 유명 맛집으로 연예인과 인플루언서는 물론 입맛 까다로운 주변 회사원들과 지역 주민들이 한마음으로 입을 모아 극찬하는 30년 노하우가 녹아있는 곱창, 대창, 막창, 특양, 홍창 맛집인 [ 돌황소곱창 ]을 소개해드리려 합니다. 합정동은 2호선과 6호선의 환승이 가능한 지하철과 많은 버스노선을 가지고 있는 마포구의 교통의 요지입니다. 때문에 초역세권을 끼고 있는 수많은 회사와 인접한 망원동과 홍대, 상수 등 데이트나 즐길거리가 많은 맛집 밀집지역 중 한 곳으로 유동인구가 많은 곳이기도 합니다. 이렇게 매일 수많은 사람이 오가는 초역세권 인근에는 항상 맛집으로 유명한 가게들이 많이 분포해 있는데, 오늘 소개해드릴 곳 역시 인근 지역주민.. 2022. 4. 4.
[영등포/정솔닭한마리] 칼칼하고 깔끔한 맛이 매력적인 영등포 원조 닭한마리 맛집. 안녕하세요, 미식사자입니다. 오늘 제가 가져온 이야기는 뜨끈하고 담백한 국물과 든든하게 배를 채워주는 푸짐한 양으로 많은 사랑을 받고 있는 닭한마리 맛집을 소개해드리려 합니다. 영등포 닭한마리 맛집의 원조로 1989년부터 이어져 내려오는 [ 정솔닭한마리 ]의 매력은 무엇인지 지금부터 하나씩 알려드리도록 하겠습니다. 봄날의 기운이 점차 다가오듯 포근한 기온이 연일 지속되고 있습니다. 따듯한 낮 기온을 만끽하기 위해 얇은 옷차림으로 봄을 온전히 즐기고 있는 사람들이 곳곳에서 보고 있는데, 아직 기온차 때문에 아침과 밤은 여전히 쌀쌀합니다. 이렇게 기온차가 많이 나는 날이면 해가 떨어진 후 몸을 녹이기 위해 뜨끈한 국물이 생각나기 마련입니다. 이럴 때 뜨끈한 국물과 담백한 맛, 그리고 든든하게 배를 채워줄 수.. 2022. 4. 2.
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