안녕하세요. 미식사자입니다. 제가 오늘 가져온 이야기는 상수에 새로 생긴 신상 맛집으로 깔끔하고 심플한 분위기가 매력적인 데이트 코스 안성맞춤 파스타 전문 맛집인 [ empty plate ]입니다.
블랙&화이트로 단정하고 깔끔한 느낌의 인테리어는 고급스러운 느낌을 풍겨주는 엠티 플레이트는 작은 규모의 1인 셰프 레스토랑으로 새로 생긴 지 얼마 되지 않아 이미 상수 맛집으로 급부상중인데요, 지금부터 그 매력에는 무엇이 있는지 하나씩 소개해드리도록 하겠습니다.
"empty plate" 첫 번째 매력으로는 오픈 키친에 있습니다.
엠티 플레이트는 기본적으로 바 형식에 테이블을 제공합니다. 오픈 키친으로 이루어져 있어 셰프님이 요리하는 과정을 여과 없이 다 지켜볼 수 있어서 조리되는 요리를 믿고 먹을 수 있는 장점이 있습니다.
주문한 요리가 테이블에 제공되는 순간까지 들어가는 재료의 신선도나 주방의 청결도, 셰프님이 요리를 대하는 태도 등 모든 것을 지켜볼 수 있기 때문에 의심과 걱정을 따로 할 필요가 없는 것입니다.
또한 오픈 키친으로 운영된다는 것 자체가 청결과 재료, 요리 과정에 대해서 숨길 것 없는 자신감이 들어나는 부분이기 때문에 보다 신뢰도가 형성 된다고도 볼 수 있고, 오픈키친 특성상 손님의 식사 속도나 먼저 선보인 메뉴의 양을 체크하면서 다음 메뉴를 타이밍을 맞춰서 제공해주십니다.
그 때문에 코스요리의 느낌을 간접적으로 느끼실 수 있어서 보다 고급 레스토랑에 와있는 것 같은 착각을 느끼실 수 있습니다.
"empty plate" 두 번째 매력으로는 요리의 맛을 풍요롭게 만들어주는 다양한 주류에 있습니다.
보통 레스토랑을 방문한다는 건 데이트를 위한 방문이 대부분일 텐데 데이트의 분위기를 한 층 더 증폭시켜주기 위해서는 가볍게 곁들여지는 주류가 빠질 수 없습니다.
주문한 음식에 따라 잘 어울리는 주류의 선택은 식사 직전 입맛을 돋워주기도 하고, 보다 요리의 풍미를 끌어올려주며 결과적으로 만족도가 높은 식사가 완성됩니다.
또한 데이트 자체의 분위기도 상승하고 알코올로 인해 형성되는 보다 심도 깊은 대화로 농도 짙은 흐름을 연출하기도 좋습니다.
엠티 플레이트는 맥주와 와인이 준비되어 있고, 레드와인과 화이트 와인을 비롯한 총 27가지의 와인이 구비되어 있기 때문에 입맛에 따라서, 혹은 주문한 음식과 잘 어울릴만한 선택을 폭넓게 하실 수 있습니다.
"empty plate" 세 번째 매력으로는 공간감에 있습니다.
엠티 플레이트는 오픈한 지 몇달 되지 않은 신상 레스토랑이다 보니 그 공간 구성과 인테리어가 굉장히 트렌디하고 심플하지만 멋스럽게 꾸며져 있습니다.
전체적인 컬러감에서 주는 시크하면서도 은은하게 포근함이 묻어나기 때문에 감각적인 공간에서 재대로 된 무드를 만들어 낼 수 있습니다.
또한 오픈한지 얼마 되지 않아 청결하고 깨끗한 공간에서 식사가 가능하기에 외부적인 요인으로 식사를 방해받지 않을 수 있습니다.
또한 테이블에서 받는 안정감도 있습니다. 길게 이어져있는 바 테이블은 좌석 별 공간이 넓게 구성되어 있기도 하고, 앞뒤 폭이 넓어 여유로운 좌석 사용 덕분에 보다 안정감 있고 편안한 식사가 가능합니다.
3인 이상이나 예약 시에는 테이블 좌석도 이용이 가능한데 원형 테이블 자체도 크기가 크기 때문에 어느 좌석을 사용하더라도 넓은 공간에서 편하게 식사를 하실 수 있는 장점이 돋보입니다.
연말, 연초 혹은 연인과의 기념일, 데이트를 준비하시는 분이시거나 소개팅, 맞선 등 누군가와 새로운 인연을 이어가려 하시는 분들이라면 부담스럽지 않은 가격에 좋은 분위기와 맛있는 식사가 함께 할 수 있는 곳, 무드와 배려가 함께 존재하는 empty plate로 방문하셔서 소중한 추억을 남겨보시는 건 어떠신가요? 상수 신상 맛집 엠티 플레이트를 추천해보았습니다.
| 영업 시간 : 월-토 12:00 ~ 22:00 매주 일요일 정기휴무 코로나 사회적 거리두기로 인해 운영시간에 변동이 있을 수 있으니 인스타그램이나 매장문의를 통해 방문 전 확인해 보시길 권장드립니다. |
오늘도 부족하지만 긴 글 읽어주신 여러분 감사드립니다.
다음에도 새로운 맛집과 카페에 관한 알찬 정보를 가지고 돌아오겠습니다.
지금까지 미식사자였습니다. 감사합니다.
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